Der Cheesecake sollte in der Mitte noch leicht weich sein. In einem kleinen Topf Butter zerlassen die Keksbrösel hineingeben gut vermischen und in die Springform geben.
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Anschliessend 1-2 Stunden im ausgeschalteten leicht geöffneten Ofen ruhen lassen herausnehmen auskühlen lassen und über Nacht zugedeckt kühl stellen.
New york cheesecake. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für New York Cheesecake Jetzt Haya Molchos Rezept entdecken gleich selbst ausprobieren. Der Cheesecake lässt sich 4-5 Tage zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Kekse in einen Gefrierbeutel geben gut verschließen und mit einem Teigroller oder in einer Küchenmaschine fein zerkleinern.
Die Brösel mit einem Esslöffel zu einem Boden andrücken dabei einen etwa 2 cm hohen Rand formen. In New York wird der Kuchen mit Schlagrahm serviert. Aktionen Flugblätter Eigenmarken.
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